¨
Hozzávalók: 1 fej fodros saláta, 2 kecskesajt, 4
szelet kenyér, 1 dl ecet, 2 gerezd fokhagyma, 2 gyöngyhagyma, 4 evőkanál
mogyoróolaj, só, őrölt bors
Elkészítése: A sajtokat vágjuk
félbe, és a feleket tegyük a kenyérszeletekre. A szeleteket tegyük grillsütőbe
és süssük addig, amíg a sajt megolvad és aranyszínűre sül. Eközben 4 percig
süssük serpenyőben az ecetet, a fokhagymát és az apróra vágott hagymát. Adjuk
hozzá az olajat, a sót és a borsot. Az egészet öntsük rá az elkészített
salátára és szórjuk meg a metélőhagymával. A kész pirítósokat melegen tegyük
tányérra és azonnal tálaljuk a salátával.