Albigens kehely - töltött sárgadinnye



(Coupe albigeosis)
¨        2 közepes sárgadinnye, 3-4 articsóka-java (konzerv), 1 közepes alma, 1 banán (vagy 2 őszibarack), pár szem dióbél, 2 dl muskotályos fehérbor.
A dinnyéket keresztben elvágjuk, kimagozzuk. Kiskanállal vagy gyümölcsfúróval kiszedegetjük a húsát.
Az articsókát, hámozott almát, banánt (őszibarackot), összevágjuk.
Durvára törjük a diót.
Óvatosan összekeverjük a hozzávalókat. Beletöltjük a dinnye héjába, meglocsoljuk borral.
Fél órát tartsuk hűtőben, majd jégkockákkal megrakott tálon tálaljuk.