¨
Hozzávalók: 8 szelet kenyér, 1 db májkonzerv, 8
tojás, 1 csomó metélőhagyma, só, pirospaprika
Elkészítés: A kenyérszeleteket bő
forró olajban ropogós pirosra sütjük, majd megkenjük májkrémmel, és forró tálra
egymás mellé fektetjük őket. A tojásokból tükörtojást készítünk és minden
szelet kenyérre, egy-egy tükörtojást csúsztatunk. A tetejét meghintjük pirospaprikával
és finomra vágott metélőhagymával.