¨
Hozzávalók: 4 tojás, 2 dl tejszín, mustár,
szardellapaszta
Elkészítés: A főtt tojásokat alsó
felükön levágjuk, a sárgákat hegyes késsel kiszedjük, az áttört tojássárgáják
felét tejszínnel, mustárral, szardellapasztával, sóval, csipetnyi cukorral
elkeverjük, ezzel a fehérjéket megtöltjük. Tehetünk a töltelékbe húsvagdalékot
is.