(Coquillettes aux fruits de mer)
¨
15 dkg csigatészta, 25 dkg natúr kagyló- és
garnélarák-konzerv fele-fele arányban, 1,5 dl majonéz, 1 ek. vágott turbolya és
tárkony vegyesen.
Megfőzzük sós vízben a tésztát.
Leszűrjük, leöblítjük és hagyjuk kihűlni.
Összekeverjük a kagylót, rákot és
a tésztát. Ráöntjük a majonézt, megszórjuk a zöldségekkel.